
Kui kaua säilib purki pandud moos?
Käesolev suvi ei ole nii helde kui eelmine, mistõttu teevad rõõmu eelmiste saagirohkete aastate hoidised. Kas keldrist leitud vanast moosipurgist võib maiustada? Ja kui pikalt säilivad sügavkülma pandud marjad? Vastavad Tallinna Tehnikaülikooli toiduteadlased Signe ja Kaarel Adamberg Oluline on teada, et hoidistamiseks sobivad ainult parima kvaliteediga viljad-marjad ning seda kõigi valmistusviiside puhul. Ükski hoidistamisviis ei […]