KUULA! “HEAD UUDISED”! Handgurmee perenaine Merike Kandar: kui väga tahta ja hakata väikeste sammudega unistuse poole liikuma, siis on kõik võimalik!
Kesk-Eesti Tre Raadio saate “Head uudised” külaliseks 6. mail oli 20 aastat toidumaailmas tegutsev töökas ja ettevõtlik naine Merike Kandar. Merike otsustas kuulata oma südamehäält ja hakkas ettevõtjaks, et pakkuda inimestele puhtaid ja kvaliteetseid maitsenaudinguid. Tema ettevõte Handgurmee toob maale bio maitseaineid, kastmeid, hoidiseid ning moose, Prantsuse tippkokkade poolt toodetuid fonde ja väiketootjate kohviube kuuest erinevast riigist.
HÄID MÕTTEID JA SOOVITUSI MERIKESELT:
- Lapsed on targemad kui meie ning teavad väga hästi, mis hommikupuder neile meeldib ning mida selle peale panna.
- Toidumaailm on niivõrd kirju ja avar, et pead olema ise julge – proovima, avastama ja katsetama erinevaid maitseid.
- Mina kuulan enda südant ning mulle meeldivad lihtsad retseptid ja lihtsad koostised.
- Vürtsiga saab kehva toidu päästa, kuid pead teadma, mis millega kokku sobib.
- Vanaema küpsetatud leiva lõhn on mul siiamaani meeles.
- Kogu maitseainemaailmaga ei olegi vaja kaasas käia. Tee lihtsalt enda jaoks sobivad valikud.
- Mul ei ole eesmärk üllatada inimesi erinevate maitseainetega, vaid tahan pakkuda häid ja teistmoodi maitseid.
- Kõik on peas kinni. Kui väga tahta ja hakata väikeste sammudega unistuse poole liikuma, siis on kõik võimalik. Peab riskima ja olema julge.
- Julge unistada suurelt ja unistused täituvad. Ärge kartke elada, sest hirm on tegelikult see, mis meid kõiki halvab. Ärka hommikul ja soovi südamest.
- Pere ja lähedaste toetus on väga tähtis. Eriti naisele. See annab hoogu ja tiivustamist. See on kui pere koosloomine, mis viib edasi.
- Elu on imeline lill, mis puhkeb õide teie endi kätes.
KUULA SAADET!
SAATES KÕLANUD TEEMAD:
- Kuidas jõudsid maitseained Merikese ellu – 06.26
- Toidud lapsepõlvest – 17.32
- Maitseained erinevatest riikidest – 18.51
- Mis maitseained sobivad ja ei sobi kokku – 21.51
- Esimene lõhn, mis Merikesel meeles on – 22.58
- Mis on fond? – 28.18
- Lähedaste toetus ettevõtte alustamisel – 32.12
- Oma ettevõtte loomine – 33.03
- Kust saab soetada Merikese poolt müüdavaid maitseaineid? – 35.15
- Merikese lemmikud maitseained – 36.38
Saates loositud Handgurmee maitseained võitis Jaan. Palju õnne ka “Heade uudiste” poolt ning mõnusat kokkamist!
