1. Avaleht
  2. Toitumine
  3. Gurmaanidele

Gurmaanidele
Gurmaanidele

GOODNEWS EKSKLUSIIV I Aasta kokk 2024 Jevgeni Kolikov: valmista toitu armastusega

Monika Kuzmina
Kuidas võib juhuslik karjäärivalik viia Eesti toidumaailma tippu? Või kuidas saab üks kokaraamat inspireerida noort talenti leidma oma tõelise kutsumuse? Jevgeni Kolikov, kes võitis Aasta Kokk 2024 tiitli, on näide sellest, kuidas kirg, sihikindlus ja õppimine võivad viia suurte saavutusteni. Millised olid tema esimesed sammud kokanduses, mis teda inspireerib ning milliseid nõuandeid jagab ta kõigile, […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Restoran Kivi Paber Käärid tähistab 10. tegevusaastat

Head Uudised
Eesti gluteenivaba gastronoomia üks teerajajaid, restoran Kivi Paber Käärid tähistab täna 10. tegevusaastat. Aastal 2014 alustanud pubi, mis pakkus alternatiivi traditsioonilistele söögikohtadele, on tänaseks saanud restoran, mis on muutnud nii kohalike kui ka rahvusvaheliste külastajate arusaama kvaliteetsest toiduelamusest. “Kivi Paber Käärid eristub oma täielikult gluteenivaba ja osaliselt laktoosivaba menüü poolest kasvõi sellega, et sisse ostetav […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Täna algab Lõuna-Eestis kampaania “Metsast taldrikule”

Head Uudised
Täna käivitub viiendat korda kampaania “Metsast taldrikule”, millest võtab sel aastal rekordarvuna osa üle poolesaja Lõuna-Eesti kohviku ja restorani. Üritus seob omavahel eestimaised sügisannid ja kohaliku toidukultuuri, kutsudes kulinaarsetest elamustest osa saama toidunautlejad Eestist ja Lätist. Kõik osalejad ja erimenüüd leiab kampaania kodulehelt metsasttaldrikule.ee, kus on kirjas ka restoranide broneerimisinfo.
Loe edasi
Gurmaanidele

Lõuna-Eestis toimuvad jaanuaris põnevad Margo Paluoja gurmeeõhtusöögid

Head Uudised
Eesti inimesed on andekad. Nad armastavad ise kodus kokata ja erinevaid maitesemeeli testida, aga hindavad ka restoranide mekki ja maiku. Aga on veel üks trend, mis aastatega üha tugevamaks muutub – salajased ja poolsalajased koduköögid ja privaatrestoranid, kus ei ole klassikalist menüüd, kellaaegu ega muid toidumaailma reegleid. Kui rahvusvahelised restoranigiidid Michelin ja Falstaff hindaksid lisaks […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Tallinn Restaurant Week: sel aastal on rohkem rõhku pandud rohemärgisega roogadele

Head Uudised
Järjekorras juba 20. Tallinn Restaurant Week (TRW) toimub 1.-7. novembrini. Sel aastal on rohkem rõhku pandud rohemärgisega roogadele, kuna ka inimeste huvi puhta ja looduslähedase toidu vastu aina kasvab, kinnitavad korraldajad. Tallinna restoranide nädal on esimene omalaadne üritus Eestis ja on toimunud juba aastast 2011. Kokku on selle aja jooksul toimunud 20 üritust, nädalad toimuvad […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Selgusid Eesti kõige peresõbralikumad toidukohad

Head Uudised
Eesti Lasterikaste Perede Liit valis juba kolmandat aastat järjest peresõbralikke toidukohti. Tänavu püüdis märgist 62 toidukohta üle Eesti, kelle hulgast pälvis perede tunnustuse 48 toidukohta, nende seas ka viis kuldmärgise väärilist. Igat toidukohta külastas kampaania vältel kaks perekonda, kes hindasid, kui lapse- ja peresõbralik on vastava toitlustusasutuse klienditeenindus, menüü, interjöör ja kas lastele on tagatud […]
Loe edasi
Gurmaanidele

GALERII I Michelini restoranide gala 2023

Head Uudised
25. mail kogunesid Michelini hommikuse teate peale PROTO avastustehase Nobeli saali 2023. aasta Michelini giidi pääsenud restoranide peakokad, et võtta vastu Michelini perre kuulumist tähistavad plaadid. Tärnirestoranide peakokad Matthias Diether ja Tõnis Siigur said selga Michelini peakokajakid, parim noorkokk Daanius Aas noortejaki. “Tärni on raske saada, kuid veelgi raskem on seda hoida,” ütles Tõnis Siigur […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Toidufilmide festival alustab homme

Head Uudised
Juba homme saab stardi järjekordne Toidufilmide festival, mis pakub maikuu jooksul kino Sõprus ekraanil maitsvaid filmielamusi nii eksklusiivsetest restoranidest, rahvusvaheliselt tunnustatud tippkokkadest kui ka tõeliselt kummalistest kohtadest, kus valmivad gurmeetoidud. Festivali 5. juubeli puhul maikuu viiel teisipäeval linastuvad dokumentaalid pakuvad hõrke filmielamusi igale maitsele – avafilmiks on juba homme linastuv “Mibu. Kuu taldrikul” (Mibu. La […]
Loe edasi
Viru Toidutänav
Gurmaanidele

GALERII I Viru Toidutänav avas meeleolukalt kevadhooaja

Head Uudised
Eelmisel suvel avatud Viru Toidutänavat on poole aastaga külastanud üle miljoni inimese. Et külastajatele pidevalt uusi elamusi pakkuda, lansseeriti meeleolukalt värske kevadmenüü. Üllatused Toidutänava eestvedajate sõnul sellega aga ei piirdu. Peale pooleaastast edukat toimimist on Toidutänaval tehtud esimesed kokkuvõtted. Viru Keskuse tegevjuhi Gertti Kogermanni sõnul peitub edu saladus pidevas uute elamuste loomises. “Arvatakse, et toidu […]
Loe edasi
Gurmaanidele

“Maitsev Tartu” kutsub toiduelamusele 26 restoranis

Head Uudised
Kogu veebruari vältab Tartus “Maitsev Tartu”, mille käigus saab 26 restoranis proovida kolmekäigulisi erimenüüsid. Spetsiaalselt restoranikuuks loodud menüüd pakuvad tartlastele ja Tartu külalistele uusi ja põnevaid maitseid ning tõstavad esile kohalikku toorainet. “Maitsev Tartu kutsub veebruari jooksul taaskord meie restoranide pakutavatest mitmekesistest maitseelamustest osa saama. Pidevalt kallinevate toorainete ja üleüldise hinnatõusu kiuste on Tartu toitlustusettevõtjad […]
Loe edasi
Close

Share this video