1. Avaleht
  2. Toitumine
  3. Gurmaanidele

Gurmaanidele

VIDEO! Kokkade olümpiale sõitev tippkokk Pavel Gurjanov tutvustas oma võistlusroogasid

Bocuse d’Or ehk kokkade olümpia on ukse ees ja Eestit esindab maailma mainekaimal kokandusvõistlusel tippkokk Pavel Gurjanov. Nii nagu sportalsed olümpiaks, on ka Pavel suuvõistluseks intensiivselt harjutanud sisuliselt aasta. Nüüd esitles mees Tallinnas, Gloria restoranis, siinsetele gurmaanidele oma võistlustöid – kahte rooga, millega ta läheb Eestit esindama maailma tippkokkade võistlusele Itaaliasse. VAATA TV3 VIDEOT! 

Finnairi äriklassis saab proovida Korea tippkoka menüüd

Sellest nädalast saab Finnairi äriklassis Soulist Helsingisse lennates testida uut menüüd, mille on koostanud tuntud Korea kokk Sung-Yeol Nam. Finnairi signatuurmenüü partnerluste programmi jaoks koostas Sung-Yeol Nam menüü, mis esindab tema nägemust kaasaegsetest toidutrendidest ja traditsioonilisest Korea köögist, keskendudes värsketele ning hooajalistele koostisosadele. „Ammutan inspiratsiooni toiduainetest ning toidust, millega üles kasvasin. Ma loodan, et need […]

Keili Sükijainen ja Eeva Esse osalevad Tallinn Coffee Festivalil kohvivõistlusel

Homme ja ülehomme Kultuurikatlas aset leidval Tallinn Coffee Festivalil toimuvad mitmed põnevad kohvivõistlused, kus tihedas konkurentsis selguvad parimatest parimad kohvieksperdid. Lisaks igapäevaselt kohvimaailmas tegutsevatele baristadele astuvad võistlustulle ka televisioonist ja raadiost tuntud saatejuhid Keili Sükijainen ning Eeva Esse. Kohvivõistluste peakorraldaja Sille Küttneri sõnul hakkavad naised võistlema cuppingus ehk kohvide maitsmises. “Viisime nad kokku tunnustatud baristadega, […]

Galerii! Eesti valmistub juunikuus toimuvaks kokkade olümpiaks

Eestit esindab selle aasta juunikuus Itaalias toimuval Bocuse d’Or kokandusvõistlusel Pavel Gurjanov. Täna anti ülevaade, kuidas kulgevad treeningud ja millise toorainega minnakse Eesti kööki tutvustama. Võistlustööd aga näidatakse maikuus enne võistlusi.  Eesti on Bocuse d´Or võistlustel edukalt osalenud juba 10 aastat. Võistlusi pikalt eest vedanud ja sel aastal oma tiitli nooremale põlvkonnale edasi andnud Dimitri […]

Video! Vaata, millisesse Rootsis asuvasse restorani jõudmiseks peab tõsiselt pingutama

Rootsis asub erakordne ja mainekas restoran, kuhu kohalejõudmiseks tuleb korraldada pikem retk. Peakoka Magnus Nilssoni käe all on seal samas töötanud ka Eesti tippkokk Peeter Pihel. Lähimatest suurematest asulatest tuleb erilisse restorani kohale sõita tunde, talvel võib aga restoran olla üldse ligipääsmatu. Vaata, mida restorani menüüs täpsemalt pakutakse videost!

Restoranikuul “Maitsev Tartu” hinnati parimateks Chez André ja JOP

Tartus toimunud maitseelamuste kuu „Maitsev Tartu“ parimaks erimenüüks hindas žürii restorani Chez André kolmekäigulise eripakkumise ja külastajate lemmikuks osutus kohvik-resto JOP Antonius. 1.–28. veebruarini toimus Tartus restoranikuu „Maitsev Tartu“, mille käigus pakkusid 14 Tartu restorani uusi maitseelamusi. Erimenüüd maitses üle11 500 toidunautleja. Kõiki menüüsid hindas ka kolmeliikmeline žürii, kes selgitas välja selle aasta parima erimenüü. […]

Kohvigurmaanid valisid parimad espresso ja cappuccino pakkujad

Kohvisõpradest ja -ekspertidest koosnev žürii valis Viru Keskuse parimaks espresso nautimise kohaks Reval Café ning parima cappuccino valmistajaks Café More baristad. Parimad selgusid tihedas konkurentsis, kus hinnati kokku kolmeteist Viru Keskuse kohvikohta. Žürii esimees oli Eesti üks hinnatumaid kohvikoolitajaid Kaspar Grossfeldt, kelle juures käivad kohviteadmisi omandamas nii professionaalsed baristad kui ka lihtsalt hea kohvi hindajad. […]

Muusik Artjom Savitski: olen lihasõber, kuid vegeburgeri võtaks järgmine kord Tulekodus ka ise

Tallinnas Mustamäel asub üks uudne söögikoht, Tulekodu, mille eripäraks on gurmeeburgerid — Tule perenaine Veronika Padar on nimelt võtnud nõuks tõestada, et burger võib ka tervislik olla. Et selles veenduda, käis kohal ka muusik Artjom Savitski oma kauni kaasa Annaga. Artjom kinnitab alustuseks, et ta on väga suur kvaliteetse burgeri sõber. “Burger on minu jaoks […]

Gurmeeburgerite kohvik Tulekodu käis virukatele tervislikke burgereid tutvustamas

Tapa linn tähistas 11.-13. augustil oma 91. sünnipäeva, mille raames toimusid traditsioonilised üritused, nagu koerte näitus, kanuuralli, jalgpalliturniir, kontserdid, taidlejate esinemised, Tapa Rahvaralli, “Tapa Rongijaama elluärkamine” ja paljud muud sündmused. Suurematest üritustest toimus juba seitsmendat korda Tapa Vorstifestival ja Eesti meistrivõistlused vorstigrillimises. Mõistagi tõid Tapa sünnipäevaüritused kohale paljud toitlustajad oma roogadega ja seal käis esmakordselt […]

RING FM ESITLEB! Tulekodu perenaine Veronika Padar tõestab, et gurmeeburger saab olla tervislik

Raadios Ring FM käis Mustamäel Vilde teel asuva Tulekodu omanik ja perenaine Veronika Padar, kelle sõnul võib nende puhul kasutada ka nime Tule Grill, sest toitlustusettevõte pakub tervislikke käsitsi tehtud gurmeeburgereid, mille kotlet küpsetatakse elaval tulel. Just elav tuli ongi perenaist oma söögikoha loomisel inspireerinud. Kuigi toitlusspetsialistidki on öelnud, et üdini tervislik ei saa burger […]