1. Avaleht
  2. Toitumine

Toitumine
Tervis

Kuidas olla kindel, et laps saab toidust kätte piisavas koguses häid rasvhappeid?

Head Uudised
Iga meie rakk vajab toimetulekuks ja arenguks rasva ning seetõttu on rasvhapped eriti olulised just kasvava lapse organismile. Toitumisnõustaja Teele Teder selgitab, mis vahe on headel ja halbadel rasvadel ning miks võiks rasvane kala ja kvaliteetne taimeõli kuuluda iga lapse menüüsse. Rasvhapped hoiavad väikelapse südame ja silmad tervena ning on asendamatu komponent kudede ja aju […]
Loe edasi
Tervis

HOIA OMA TERVIST! Parim vahepala on vesi

Head Uudised
Jõulud on varsti käes ja sellega seoses on tööl, koolis, lasteaias – piparkoogid, mandariinid ja kompvekid tihti laual. Kõigile vabalt võtmiseks mõeldud maiustused võivad tulla puhtast südamest, kuid hammastele teevad need karuteene. „Täiskasvanud inimese hambad kannatavad välja kokku viis toidukorda päevas. Iga näksimist, sealhulgas klaasi mahla või tassi kohvi joomist, tuleks võtta eraldi toidukorrana,“ ütleb […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Kazaritski paneb kodumaa publiku jaoks homme Glorias kokku erilise õhtusöögi

Head Uudised
12. novembril toimub restoranis Gloria võistlusele Bocuse d’Or pühendatud õhtusöök pealkirjaga „Kuldne tomat“. Artur Kazaritski pani kodumaa publiku jaoks kokku erilise õhtusöögi, mis osaliselt tutvustab võistlusel esindatud menüüd. Külastajad saavad maitsta toitu selle aasta võtmekomponentidest, nagu tomat, krevett ja veiseliha. Maailma kõige olulisema kokandusvõistluse finaalis Eestit esindanud tippkokk Kazaritski tegi sel aastal ajalugu, jõudes 22 […]
Loe edasi
Toitumine

Pudruprogramm on lõppenud, aasta puder valitud!

Head Uudised
Lõppes käesoleva aasta pudruprogramm, millest võttis oktoobrikuu jooksul osa 5720 last ja mille käigus valmistati enam kui 400 retsepti. Pudruprogrammist võttis sel aastal osa ligi 5% Eesti põhikoolilastest. „Võrreldes paari viimase aastaga oli seekord rohkem osalejaid ja rohkem lennukat loomingut,“ kinnitas pudruprogrammi eestvedaja Lemme Leima. Ta tõi välja selle, et iga aastaga on lapsed liikunud […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Lõuna-Eesti maakondade maitsetenädal ootab toiduelamusi nautima

Head Uudised
Teist sügist järjest toimub Lõuna-Eesti maakondades maitsetenädal “Metsast taldrikule”, kuhu oodatakse kõiki huvilisi 4.-14. novembrini maitseelamusi nautima. Ligi 60 kohvikut ja restorani panid kokku erimenüüd, milles on vähemalt ühe komponendina kasutatud eestimaist metsasaadust ja mis koosneb suuresti kohalikust toorainest. Sündmuse eesmärgiks on suurendada toitlustusasutuste külastatavust, toetada piirkonna arenevat toidukultuuri ja väiketootjaid ning tõsta esile kohalikku […]
Loe edasi
Toitumine

Taani investeerib üle miljardi krooni taimsete toitude arendamisse

Head Uudised
Taani valitsus otsustas uudse toidu- ja põllumajandusvaldkonna kliimakokkuleppe valguses suunata 1,25 miljardit krooni (168 miljonit eurot) taimsete toodete arendusse. See on täna suurim investeering taimsete toitude teadus- ja arendustegevusse Euroopa Liidus. Kokkulepe, mida toetasid kõik suuremad parlamendierakonnad, peab taimseid tooteid “keskseks elemendiks rohepöördes” ja paneb valitsusele kohustuse koostada riiklik tegevusplaan taimsete toodete tootmise ja müükide […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Laupäeval algab esimene Hiiumaa restoranide nädal

Head Uudised
23.-30. oktoobrini toimub esimest korda Hiiumaa restoranide nädal, mil üheksa toidukohta kutsuvad maitsma erimenüüd. „Restoranid teevad ekstramenüüd, annavad kokkadele võimaluse fantaasial lennata, kasutades võimalikult palju metsast, merest ja aiast saadud tooraineid, ja ootavad kõike seda proovima,“ ütles Hiiumaa restoranide nädala idee autor André Abner. „Soov on sügisesel koolivaheajal pakkuda häid kohalikke maitseid ja kummutada müüt, […]
Loe edasi
Toitumine

“Tervise teerajad”: Eliis Salm tutvustab taimse toitumise alustalasid

Head Uudised
21. oktoobril tutvustab Kadaka Konverentside sarjas “Tervise teerajad” koolitaja ja toitumisnõustaja Eliis Salm taimse toitumise alustalasid. Üha rohkem loobuvad inimesed loomsete saaduste tarbimisest, andes nii hoogu veganiliikumisele. Põhjuseid võib olla mitmeid, alates maitse-eelistustest kuni keskkonnakaitseni välja. Koolitaja Eliis Salm tutvustabki veganlust ja selle peamiseid mõjusid. Ta selgitab, mis käitumismustrid eristavad taimetoitlast, veganit ja täistaimetoitlast ning […]
Loe edasi
Toitumine

Eestlased võiks rohkem rukkileiba süüa – Ott Sepp vahvates klippides

Head Uudised
Eesti inimesed söövad liiga vähe rukki- ja täisteraleiba. Rukkileiva rolli ja kasulikkust aitavad meelde tuletada Ott Sepa toidukooli vastvalminud videoklipid. Tervise Arengu Instituut soovitab keskmise päevase energiavajaduse juures süüa umbes 3-6 viilu rukkileiba ja/või täisteraleiba ehk kokku umbes 150-200 grammi. Seejuures tasuks just eelistada rukkileiba ning täistera- ja seemneleiba tavalisele saiale ja peenleivale. Samas selgub […]
Loe edasi
Toitumine

Ülemaailmne toidupäev toetab tervisliku toidu kättesaadavust

Head Uudised
15. oktoobril tähistatakse ülemaailmset toidupäeva. Seekord on fookuses kestlikud toidusüsteemid, mis aitavad suurendada toiduga kindlustatust ja muuta tervislikku toitumist majanduslikult kättesaadavamaks. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) teemakohast raportit sirvis maablogis Galina Uibos, maaeluministeeriumi välissuhete osakonna nõunik. Toidutootmise dilemmad Toidusüsteem on palju laiem kui vaid toidutootmine ja -tööstus. See hõlmab tervet osalisteahelat ja nende omavahel seotud, […]
Loe edasi
Close

Share this video