1. Avaleht
  2. Toitumine

Toitumine
Toitumine

Toitumisterapeut Külli Holsting: ärge kunagi sundige lapsi sööma

Head Uudised
Toitumisterapeut ja Meelte Kooli projektijuht Külli Holsting paneb lapsevanematele südamele, et last ei tohi vägisi sööma sundida: sundimine võib lõppeda negatiivse kogemuse või isegi oksendamisega. Samuti märgib Holsting, et lapsele puu- ja köögiviljadest rääkides ei tohiks ülistada nende viljade tervislikkust, vaid rääkida nende maitseomadustest, meeldivusest ja isiklikust kogemusest. Külli Holsting jagas nõuandeid ka Rimi projektis […]
Loe edasi
Tervis

Toitumisnõustaja annab nõu: teadmised üksi kaalu ei langeta, vaja on muuta harjumusi!

Head Uudised
Eelmisel nädalal tähistati Euroopa ülekaalulisuse päeva, mille eesmärgiks on pöörata tähelepanu ülekaaluga seonduvatele tervisemuredele ning muutuste võimalikkusele. Confido Meditsiinikeskuse toitumisnõustaja Anneli Kõiv ütleb, et sageli vajavad kaaluga kimpus olevad inimesed abi enda kehaga kontakti leidmisel, et mõista, kuidas on toitumine ja enesetunne omavahel seoses. Toitumisnõustaja Anneli Kõivu poole pöördutakse üsna tihti sooviga kaalu langetada, kuid […]
Loe edasi
Toitumine

Santa Maria taimetoidu väljakutse: roheline karri edamame ubade, riisinuudlite ja sidrunheinaga

Head Uudised
Santa Maria võttis osa Taimse Teisipäeva kolmenädalasest taimetoidu väljakutsest. “Teame, et eestlaste toidulaua jalajälg on suur ja kui tõstame taimse toidu osakaalu oma menüüs, võime seda oluliselt vähendada. Samuti tahtsime tõestada, et taimne toit ei ole kindlasti igav ega maitsetu – Santa Maria seisab hea selle eest, et iga roog säraks oma parimas maitserüüs,” räägib […]
Loe edasi
Toitumine

Keskkonnakuu sarjas “Tervise teerajad” räägib toidu päritolust

Head Uudised
“Tervise teerajad” jätkab keskkonnakuud 13. mail õpitoaga, kus ökoloog Marian Nummert tutvustab tervisliku toidu kasvatamisviise. Palju pööratakse tähelepanu mitmekülgsele dieedile ning jagatakse soovitusi, mida oma menüüsse kaasama peaks, et püsida terve. Ometi ei räägita eriti sellest, milline mõju on toidu kasvatamise viisidel selle tervislikkusele. On suur vahe, kas enamik meie igapäevasest toidulauast pärineb pottidest aknalaudadel, […]
Loe edasi
Toitumine

TOORAINE KASUTUS NINAST SABANI I Angelica Udekülli leiva-ricotta-mustsõstrakook

Head Uudised
Selleks, et vähendada oma tarbimise keskkonna jalajälge ja hoida kokku raha, ei pea tegema järeleandmisi toidu kvaliteedi osas. Tõeline gurmee-elamus on võimalik saavutada ka kodustes tingimustes, võttes kasutusele toorainet austavad jätkusuutlikud toidu valmistamise ja säilitamise põhimõtted, on LaSpa gurmeerestorani Wicca peakokk Angelica Udeküll veendunud. Kevad on suurepärane aeg talvest väsinud organismi turgutamiseks ja oma heaolu […]
Loe edasi
Gurmaanidele

Kadri Vooranna kolm retsepti: kitsejuustusalat, suitsulõhe, õunakook

Head Uudised
Tippkokk Joel Ostrati tänaseks köögikaaslaseks TV3 saates „Joel Ostrati suur õhtusöök“ on džässmuusik Kadri Voorand. Kuigi Kadri Voorand teeb köögis süüa harva, oskab ta mõnda rooga siiski päris hästi valmistada – isegi siis, kui toit mõnikord põhja kõrbeb. Just oma isiklikke firmaroogasid kavatsebki Kadri Joelile valmistada, kasutades muu maitsva seas ka kitsejuustu, suitsulõhet ja õunu. […]
Loe edasi
Toitumine

Kampaania “Hoiame head toitu” kutsub üles väärtustama toitu ja vähendama selle ära viskamist

Head Uudised
Rohetiiger käivitab toiduhoidmise kampaania “Hoiame head toitu”, mis kutsub üles väärtustama toitu ja vähendama selle ära viskamist.  Uuringute järgi läheb ligi kolmandik toidust raisku, kõige enam kodudes. Kui toit või toiduained visatakse prügikasti, siis raisatakse tohutult ka muid ressursse – maad, vett, energiat ja tööjõudu. Rohetiigri eestvedaja Eva Truuverki sõnul tegemist Rohetiigri esimese üksikisiku kampaaniaga, […]
Loe edasi
Toitumine

Monika Kahro neli retsepti: rukki minipitsad, sepiku-seafilee ja muu!

Head Uudised
Igasugused teraviljad, sealhulgas erinevad pagaritooted, annavad energiat, kuid kui toode on valmistatud täisterajahust, on selles võrreldes tavatoodetega rohkem kasulikke vitamiine, vajalikke mineraalaineid ja väärtuslikke kiudaineid. „Ma ei väsi kordamast, et kõige alguseks on õige ja regulaarne toitumine. Väga oluline seejuures on ka aktiivne liikumine, kuid esmalt tuleks vaadata üle oma igapäevased toidurutiinid. Kui sind vaevavad […]
Loe edasi
Toitumine

VIDEO I Joel Ostrat tegi maitsva salati Brigitte Susanne Hundi külmkapi jääkidest

Head Uudised
Eestlased viskavad igal aastal ära ligikaudu 187 kilo toitu ühe inimese kohta. Tippkokk Joel Ostrat korraldas inventuuri raadiosaatejuhi Brigitte Susanne Hundi külmkapis, et tuvastada raisatud toiduained ja leida loovaid viise toidujääkidest uute roogade valmistamiseks. Hellmann’si tellitud uuringus selgus, et Eesti inimesed viskavad üsna palju toitu ära. Iga kümne uuringule vastanud inimese hulgast seitse sõnas, et […]
Loe edasi
Toitumine

85% noortest toetab ühe taimse koolilõuna pakkumist nädalas

Head Uudised
Taimse Teisipäeva tellitud Kantar Emori uuringust selgus, et 85% Eesti noortest toetab ühe taimse koolilõuna pakkumist nädalas. Uuring viidi läbi märtsis. “Viimastel aastatel on eriti teravalt üles kerkinud murekoht, et ainult iga 50. inimene sööb viis peotäit puu- ja köögivilju päevas, samal ajal kui pea kõik meist söövad lausa kolm korda rohkem liha, kui toitumissoovitused […]
Loe edasi
Close

Share this video