Toitumine

Gurmaanidele

GALERII I Viru Toidutänav avas meeleolukalt kevadhooaja

3. apr. 2023 Head Uudised

Eelmisel suvel avatud Viru Toidutänavat on poole aastaga külastanud üle miljoni inimese. Et külastajatele pidevalt uusi elamusi pakkuda, lansseeriti meeleolukalt värske kevadmenüü. Üllatused Toidutänava eestvedajate sõnul sellega aga ei piirdu. Peale pooleaastast edukat toimimist on Toidutänaval tehtud esimesed kokkuvõtted. Viru Keskuse tegevjuhi Gertti Kogermanni sõnul peitub edu saladus pidevas uute elamuste loomises. “Arvatakse, et toidu […]

Loe edasi

Toitumine

Peresõbraliku toidukoha märgist püüab 59 toidukohta

1. apr. 2023 Head Uudised

Juba kolmandat aastat Eesti Lasterikaste Perede Liidu poolt välja antavat peresõbraliku toidukoha märgist püüab sel aastal 59 toidukohta üle Eesti. Märgisega tahab liit leida üles kõik Eesti toidukohad, kuhu on perega alati mõnus sööma minna. Märgisele kandideerinud toidukohti hakkavad järgmise kahe kuu jooksul hindama sajad Eesti pered. Toidukohti hinnates palutakse peredel pöörata tähelepanu, kui laste- […]

Loe edasi

Toitumine

Nõo Lihatööstus: tervislik toit tuleb muuta koolilastele meelepärasemaks

27. märts 2023 Head Uudised

Nõo Lihatööstus otsib koostöös Eesti Koolitoidu Liiduga lahendusi, et koolilaste ja -noorte menüü oleks senisest mitmekesisem ja tasakaalustatud. Tervise Arengu Instituut (TAI) andmetel on 30% algklasside õpilastest ülemäärase kehakaaluga. TAI uuringu järgi tarbis iga teine laps igapäevaselt energiarikkaid tooteid nagu näiteks maiustused, saiakesed, magusad ja soolased näksid ning magustatud joogid. Eesti Koolitoidu Liidu esinaise Evelyn […]

Loe edasi

Toitumine

„Eesti Parimad Toiduaine“ konkursi hõbemärgid on selgunud

25. märts 2023 Head Uudised

„Eesti Parima Toiduaine“ konkursi hõbemärke jagati kokku 11 kategoorias. Piirkondlike väiketoodete võitjad selguvad järgmisel nädalal ning kuldmärgid ehk selle aasta Eesti parimad toiduained aprillis. Toiduliidu juht Sirje Potisepp tõi välja ühe tänavuse trendina taimsete toodete lisandumine toiduvalikusse – näiteks parimaks magustoiduks tunnustatud taimne dessert seljatas kõik laekunud ja konkursil domineerinud jäätised pika puuga. „Ka suhkrusisaldust on oluliselt […]

Loe edasi

Tervis

Kuidas kodus oma keha puhastada?

25. märts 2023 Head Uudised

Pharma Nordi koolitaja, toitumis- ja terviseterapeut Triin Terasmaa ja MaiWistik brändi looja, loodusterapeut ja joogaõpetaja Mai-Liis Kivistik korraldavad iga kuu viimasel neljapäeval vestlusi terviseteadlikkuse teemadel. 30. märtsil on teemaks kodune kehapuhastus. Nad selgitavad, et maksa peab toetama kogu aeg. Mida sel puhul meeles hoida: kui vähendad koormust kehale ökoloogiliselt puhta olmekeemia, kosmeetika ja toidu tarbimisega, […]

Loe edasi

Toitumine

Eesti esitas Mulgi pudru UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja

22. märts 2023 Head Uudised

21.märtsil allkirjastas kultuuriminister Piret Hartman taotluse, millega esitatakse Mulgi pudru valmistamine ja söömine Mulgimaal UNESCO vaimse kultuuripärandi esindusnimekirja. Otsus nimekirja kandmise kohta tehakse UNESCOs 2024. a lõpus. Mulgi puder on traditsiooniline seakõrnetega kartuli-tangu puder, mis on pärit Lõuna-Eestist Mulgimaalt ja saanud piirkonna järgi nime. 19. sajandi viimaseks veerandiks oli Mulgi pudru valmistamise komme levinud laialdasemalt […]

Loe edasi

Toitumine

Ole teadlik! Karulaugu ja rabarberiga tuleb olla tähelepanelik

22. märts 2023 Head Uudised

Kevade algus toob kaasa sagenevad taimemürgistuse juhtumid, sest eestlased on vilkad taimekorjajad ja kevadel tärkavad esimesed rohelised võrsed jõuavad kiiresti toidulauale. Sarnased võrsed ja lehed ajavad inimesi segadusse ning nii korjatakse toiduks ka taimi, mis tegelikult söömiseks ei sobi. Karulauku aetakse segamini mürgise piibelehe ja sügislille lehtedega. Aiast korjatakse rabarberivarsi, kuid kahjuks jõuavad vahel toidu […]

Loe edasi

Toitumine

Selgusid parimad taimsed tooted

20. märts 2023 Head Uudised

16. märtsil avaldas kampaania Taimne Teisipäev aasta parima toote konkursi tulemused. Konkursi hääletuses osales mitu tuhat hääletajat, kes valisid oma lemmikud kolmes kategoorias: parim taimne lihatoode, parim taimne piimatoode ja parim taimne avastus. Võitjad valiti järgnevalt:  Parim taimne lihatoode: Appetit lillkapsatiivad Parim taimne piimatoode: Deary taimne vanillikohuke Parim taimne avastus R-Kioski taimne hot dog New […]

Loe edasi

Toitumine

Tasuta väljakutse! Mis oleks, kui jooks 7 päeva smuutit, et toetada seedimist?

9. märts 2023 Head Uudised

MaiWistik brändi looja, loodusterapeut ja joogaõpetaja Mai-Liis Kivistik korraldab tasuta 7-päevase smuuti väljakutse, mis alustab 13. märtsil. „Smuutiga päeva alustades annad puhkepausi oma seedesüsteemile, mis on vähem koormatud ja tänu sellele saab keha tegeleda muude oluliste biokeemiliste protsessidega nagu toksiinide eemaldamine,“ selgitab Mai-Liis. Reeglid: Võta vastu otsus, et julged katsetada. Jaga pilte ja kogemust teistega. […]

Loe edasi

Toitumine

ANNA HÄÄL I Aita valida Aasta Parim Taimne Toode

5. märts 2023 Head Uudised

Taimne Teisipäev korraldab juba neljandat aastat suurejoonelist rahvahääletust, et selgitada välja eestlaste lemmik taimne toode aastal 2023. Rahvahääletus kestab 10. märtsini ning selle tulemusena valitakse välja selle aasta kõige populaarsemad taimsed tooted. Nagu ka eelneval aastal, on seekord tootekategooriaid kolm: parim piimaalternatiiv, parim lihaalternatiiv ja parim taimne avastus, millest viimane on ka sel aastal täis […]

Loe edasi